[기후미식/이의철]
식탁 위의 음식이 어떻게 탄소 배출과 환경문제로 이어지는지 설명하는 책입니다. 인간 중심의 소비와 생산 방식을 돌아보며 저자는 기후위기 시대에는 식단 전환을 함께 고민해야 한다고 이야기합니다. '기후미식'은 온실가스 배출을 최소화하면서 즐길 수 있는 음식, 지속가능한 생태계를 염두에 둔 음식을 준비하고 접대하는 행동을 말합니다. 
무엇을 먹고 어떻게 살아갈 것인가 질문을 던집니다.