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사서추천도서

도서명
모든 치킨은 옳을까?
작성일
2022-04-30
모든 치킨은 옳을까? 표지이미지
지은이
오애리 , 구정은 , 이지선
출판사
우리학교
자료위치
종합자료실
청구기호
청 381.75 오63ㅁ
연령구분
청소년
추천년월일
2022 년05 월


우리가 사랑하는 음식들은 어떻게 식탁 위에 오르게 되었을까?    이 책에서는 기자 출신 저자들이 일상 속 음식을 매개로 세상의 이면과 주요한 쟁점을 소개한다. 우리가 즐겨 먹는 음식들은 과연 어떻게 우리의 식탁 위에 오르게 되었을까? 그리고 어떻게 생겨나 지금 우리의 생활을 차지했을까? 그 안에는 어떤 숨겨진 역사와 이야기가 있을까?                                                                                                                           이 책에서는 특히 우리나라 10대 청소년들이 즐기는 먹거리인 치킨, 콜라, 피자, 햄버거, 라면과 국수, 카레, 소고기, 연어와 망고, 초콜릿 등과 관련된 사회적·문화적·경제적 맥락과 이슈를 알아본다. 더 나아가 공장식 축산, 식탁의 계급화, 가공음식의 실체와 같은 음식과 관련된 문제와 미래를 향한 세계의 노력도 짚어 볼 수 있다. 다양하고 흥미로운 음식 이야기를 통해 음식의 의미를 제대로 이해하고 세계를 바라보는 관점을 넓힐 수 있을 것이다.  (출처: 교보문고)